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黔特产

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时间:2016/4/1 来源:狗万app特产网 作者:狗万app特产网

土城镇位于赤水河中游,是红军长征四渡赤水遗址之一,这里的苕丝糖已有百年历史。54岁的作坊主罗从兴告诉记者,他15岁开始就在作坊学习做糖了。苕丝糖以当地优质糯米、红薯、蔗糖为原料,采用传统生产工艺,通过蒸、煮、打、捶、压等30多道工序精制而成。近年来随着旅游业的发展,土城游客日益增多,当地苕丝糖生意红火。如今,在古镇制作苕丝糖的家庭作坊已发展到20多家。

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罗五苕丝糖

罗五苕丝糖是遵义市传统的汉族小吃。是产自红色革命老区狗万app省遵义市习水县土城镇(四渡赤水第一渡口)的特色产品,苕丝糖酥脆可口,入口即化,是当地过年过节的必备佳品。

材料

罗五苕丝糖具有独特的制作工艺,采用当地种植的红薯和糯米为原材料,芝麻,花生,核桃为辅料制作而成,口味独特,香甜可口。

制作

罗五苕丝糖系家传祖业,已有百年历史。它取用本地优质糯米、红心苕、白砂糖、饴糖、花生、芝麻、核桃等绿色食品原料。承罗氏百年祖传工艺,经蒸、煮、煎、搓、揉、压等三十六道工序精制而成。具有酥脆爽口,香甜不腻,营养丰富,是一种老少皆宜的绿色健康食品,宴庆馈赠佳品。这款绿色的包装盒主要表现这样的产品特性,其一百年工艺,传统特色,其二用料考究地道,原料绿色自然。红黄交渐的花边,土城老宅底纹式的铺垫,苕丝糖本色的照片,加上中式传统祥纹,将百年名品表现得淋漓尽致,深绿色搭配,凝重而又不失和谐,寓意出产品的原料绿色天然,口味自成一绝。整个包装简洁明快,色调搭配合理,充分展现了一个百年传统名小吃的特色。


习水县罗五苕丝糖有限公司

习水县罗五苕丝糖有限公司位于红军长征“四渡赤水”第一渡口、千年古镇——土城。

该公司现有员工40余人,在建厂房1500多平方米,固定资产300余万,年产值400多万,注册资金30万元。主要产品有“罗五”牌苕丝糖及苕酥、苕汤圆、米花糖和花生糖系列。苕丝糖秉承罗氏祖传工艺,采用当地优质糯米、红心苕(红薯)生产的独特的土特产品,绿色健康食品。

该厂产品曾多次参加省、市各种展销会、广州农博会、中国西部农产品加工博览会,曾获取县级农产品加工龙头企业、县乡镇企业先进单位,遵义市“守信用、重合同”企业、习水县旅游定点名优产品。

公司现有员工40余人,在建厂房1500多平方米,固定资产300余万,年产值400多万,注册资金30万元。主要产品有“罗五”牌苕丝糖及苕酥、苕汤圆、米花糖和花生糖系列。

联系人:罗崇云

联系电话:13985686583

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